| ■KERASMA |
ケラズマ（ギリシャ風おもてなし）
食事がきちんと並べられたテーブルは、お祝いをする絶好の機会です。古代ギリシャにとって友人同士の集まりや討論の場などには美味しい食事と芳醇な味わいのワインが付き物でした。現在のギリシャ人にもその伝統が受け継がれ、食事とは友人や家族と共に喜びを共有して過ごすものだと考えられています。
ケラズマというおもてなしの心を分かち合うことや、相手への愛情表現であり、友人を楽しませる事に繋がります。食事の場で思い出が作られ、同じ経験を分かち合い、商談が成立したり、数々のお話が伝えられるといった事が、各テーブルにて行われていたのです。これがギリシャ風の食事スタイルであり、みなさまにも味わって頂きたい文化なのです。
(ギリシャ政府観光局資料より） http://www.visitgreece.jp/
株式会社ヤマイシは、このギリシャの
『ケラズマ文化』が日本の”おもてなし”
の精神に共通するものと考え皆様に
是非ご紹介していきたいと思っております。
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ギリシャ ワイン婦人協会
(Greek Women of Wine)
http://www.womenofwine.gr/page/
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NEWS
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ギリシャ産 ”ロマリア” EXVｳﾞｧｰｼﾞﾝオリーブオイル
入荷しました。 お待たせしました。
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ギリシャワイン
それはツー（通）が選ぶ隠れたる1級品だから・・・
ギリシャの素晴らしいブドウ品種は、古代からの贈り物です。とにかく、
その香りと味を知って頂きたい。ヤマイシのセレクションワインをご紹介します。
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ギリシャ5000年の歴史・・・・・
ホメロスはそれを「黄金の液体」と呼んだ。
ギリシャには、神話の時代から現在まで面々と息づいているオリーブの木・・・。
そのオリーブから、絞り出された黄金の液体、
しかも1番絞りのエキストラ ヴァージン オリーブオイルをお届けします
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